芝麻油的作用

　　芝麻油的作用有哪些。大家都知道芝麻油的味道是很香苦茶油的，這種香味在菜熟了以後依然還在，所以它才能夠刺激人的感官，從而起到增進食欲的作用。這點對老年人尤其有效，所以家中有老人的親們，不妨備點芝麻油吧！

　　1、增進食欲

　　大家都知道芝麻油的味道是很香的，這種香味在菜熟了以後依然還在，所以它才能夠刺激人的感官，從而起到增進食欲的作用。這點對老年人尤其有效，所以家中有老人的親們，不妨備點芝麻油吧！

　　2、防止衰老

　　芝麻油中含有豐富的維生素E，這個維生素E就是人們常說的“防止衰老的維生素”。因為維生素E能夠改善人體內的血液循環，促進新陳代謝，從而防止人體加快衰老。所以平時多吃些芝麻油，讓自己在不知不覺中，保持住年輕吧！

3、降血壓

　　芝麻油除了能增進食欲、防止衰老以外，還是降血壓的好幫手。因為芝麻裡有不飽和脂肪酸亞油酸的存在，能夠有效的調節膽固醇的含量，所以能夠降血壓。建議一些血壓偏高的人，平時多吃些芝麻油，堅持一段時間，就能感受到功效了。

　　4、黑發

　　在我們現實生活中，很多黑發的偏方中最主要的兩種材料就是“芝麻和何首烏”，其實這不是沒有道理的。很早以前中醫就認為芝麻是一味很好的強壯劑，它能補血、生津，更能養護頭發。而試驗又證明芝麻對頭發早白是很有療效的，所以我們才說芝麻油可以黑發。

　　5、保護血管

　　香油中含有40%左右的亞油酸，棕櫚酸等不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，促進膽固醇的代謝，並有助於消除動脈血麻油管壁上的沉積物；

　　6、潤腸通便

　　習慣性的便秘者，早晚空腹喝一口香油，能潤腸通便；

　　7、減輕煙酒毒害

　　有抽煙習慣的人經常喝點香油，可以減輕吸煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷，抑制肺部煙斑的形成。同時對尼古丁的吸收也有相同的抑制作用，飲酒前喝點香油，則對口腔、食道、胃和胃黏膜起到一定的保護作用。

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