2015年5月27日星期三

產後進補因人而異 巧吃麻油好處多



  “坐月子”向來被女性視為產後改變體質的麻油重要階段,目的是要通過適當的飲食和生活調理,以協助產後媽咪們盡速恢復體力,重新回歸正常的生活。所以月子期間的禁忌和調養原則一定要正確合理,不僅如此,還得跟得上時代的步伐哦!那麼,“現代式坐月子”有哪些飲食禁忌?吃什麼最營養? 

  產後進補,因個人體質而異 
重要階段,目的是要通過適當的飲食和生活調理,以協助產後媽咪們盡速恢復體力,重新回歸正常的生活。 

  “產後進補”這個觀念,源自於我們的老祖先,古代中醫學認為:“產後氣血暴虛,理當大補”。加上過去農業社會裡,由於婦女平日辛勤勞動,加上營養較為不足,所以,往往利用坐月子的時候,好好休息,大補特補。 

  反觀現代社會生活普遍富裕,女性平時不僅少運動而且肥胖率增高,懷孕期就已經開始拼命進補,至於生產後就更不用說了。但是,這種傳統的坐月子方法,對產婦是一件好事嗎? 

  例如,產前原本就有腸胃問題的婦女,產後的消化系統多半較為虛弱,不宜馬上苦茶油進食油膩補品,萬一造成媽媽脹氣、腹痛或拉肚子,腸胃消化吸收功能因此受損,形成“虛不受補”狀態,這時不但無法吸收補品,還會造成腸胃的負擔。

  每個產婦宜由中醫師依據不同的產後體質,訂定個人的“產後進補計劃”,即使有各地風土民情之不同,只要調理的大原則不變,加上結合中、西方營養學各自的優點,一同達到促進傷口愈合,補充適當的營養素及恢復子宮的機能,這就是現代最好的“坐月子”方式。

  產後的麻油調理須知 

  1、 傷口若有紅腫疼痛時,禁止吃麻油、人參、蝦蟹、酒煮食物。 

  2、 麻油可以幫助子宮收縮、排除惡露,但因為比較燥熱,所以建議產後1周後才吃麻油料理的食物,如麻油炒豬肝、豬腰、豬血糕、紅鳳菜、莧菜、川七葉、地瓜葉,但麻油與酒皆宜少量。 

  3 、產後2周之後,可以開始吃麻油雞、麻油杜仲豬腰子湯,仍要注意麻油與酒少量使用。 

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