產後進補因人而異 巧吃麻油好處多

　　“坐月子”向來被女性視為產後改變體質的麻油重要階段，目的是要通過適當的飲食和生活調理，以協助產後媽咪們盡速恢復體力，重新回歸正常的生活。所以月子期間的禁忌和調養原則一定要正確合理，不僅如此，還得跟得上時代的步伐哦！那麼，“現代式坐月子”有哪些飲食禁忌？吃什麼最營養？ 

　　產後進補，因個人體質而異 
重要階段，目的是要通過適當的飲食和生活調理，以協助產後媽咪們盡速恢復體力，重新回歸正常的生活。 

　　“產後進補”這個觀念，源自於我們的老祖先，古代中醫學認為：“產後氣血暴虛，理當大補”。加上過去農業社會裡，由於婦女平日辛勤勞動，加上營養較為不足，所以，往往利用坐月子的時候，好好休息，大補特補。 

　　反觀現代社會生活普遍富裕，女性平時不僅少運動而且肥胖率增高，懷孕期就已經開始拼命進補，至於生產後就更不用說了。但是，這種傳統的坐月子方法，對產婦是一件好事嗎？ 

　　例如，產前原本就有腸胃問題的婦女，產後的消化系統多半較為虛弱，不宜馬上苦茶油進食油膩補品，萬一造成媽媽脹氣、腹痛或拉肚子，腸胃消化吸收功能因此受損，形成“虛不受補”狀態，這時不但無法吸收補品，還會造成腸胃的負擔。

　　每個產婦宜由中醫師依據不同的產後體質，訂定個人的“產後進補計劃”，即使有各地風土民情之不同，只要調理的大原則不變，加上結合中、西方營養學各自的優點，一同達到促進傷口愈合，補充適當的營養素及恢復子宮的機能，這就是現代最好的“坐月子”方式。

　　產後的麻油調理須知 

　　1、 傷口若有紅腫疼痛時，禁止吃麻油、人參、蝦蟹、酒煮食物。 

　　2、 麻油可以幫助子宮收縮、排除惡露，但因為比較燥熱，所以建議產後1周後才吃麻油料理的食物，如麻油炒豬肝、豬腰、豬血糕、紅鳳菜、莧菜、川七葉、地瓜葉，但麻油與酒皆宜少量。 

　　3 、產後2周之後，可以開始吃麻油雞、麻油杜仲豬腰子湯，仍要注意麻油與酒少量使用。 

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芝麻油的作用

　　芝麻油的作用有哪些。大家都知道芝麻油的味道是很香苦茶油的，這種香味在菜熟了以後依然還在，所以它才能夠刺激人的感官，從而起到增進食欲的作用。這點對老年人尤其有效，所以家中有老人的親們，不妨備點芝麻油吧！

　　1、增進食欲

　　大家都知道芝麻油的味道是很香的，這種香味在菜熟了以後依然還在，所以它才能夠刺激人的感官，從而起到增進食欲的作用。這點對老年人尤其有效，所以家中有老人的親們，不妨備點芝麻油吧！

　　2、防止衰老

　　芝麻油中含有豐富的維生素E，這個維生素E就是人們常說的“防止衰老的維生素”。因為維生素E能夠改善人體內的血液循環，促進新陳代謝，從而防止人體加快衰老。所以平時多吃些芝麻油，讓自己在不知不覺中，保持住年輕吧！

3、降血壓

　　芝麻油除了能增進食欲、防止衰老以外，還是降血壓的好幫手。因為芝麻裡有不飽和脂肪酸亞油酸的存在，能夠有效的調節膽固醇的含量，所以能夠降血壓。建議一些血壓偏高的人，平時多吃些芝麻油，堅持一段時間，就能感受到功效了。

　　4、黑發

　　在我們現實生活中，很多黑發的偏方中最主要的兩種材料就是“芝麻和何首烏”，其實這不是沒有道理的。很早以前中醫就認為芝麻是一味很好的強壯劑，它能補血、生津，更能養護頭發。而試驗又證明芝麻對頭發早白是很有療效的，所以我們才說芝麻油可以黑發。

　　5、保護血管

　　香油中含有40%左右的亞油酸，棕櫚酸等不飽和脂肪酸，容易被人體分解吸收和利用，促進膽固醇的代謝，並有助於消除動脈血麻油管壁上的沉積物；

　　6、潤腸通便

　　習慣性的便秘者，早晚空腹喝一口香油，能潤腸通便；

　　7、減輕煙酒毒害

　　有抽煙習慣的人經常喝點香油，可以減輕吸煙對牙齒、牙齦、口腔黏膜的直接刺激和損傷，抑制肺部煙斑的形成。同時對尼古丁的吸收也有相同的抑制作用，飲酒前喝點香油，則對口腔、食道、胃和胃黏膜起到一定的保護作用。

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